酒席刚散，客人也陆续走完了，大家伙正在收拾，鼻青脸肿的小安子领着几个伙计过来了。
小安子委屈地说：“栾掌柜，我跟几个伙计不想在济丰楼干了，厉秋辰太蛮横了，不给钱还打人，您看……”
栾学堂看了看大家。关雅丽说：“这不正好嘛，刚说后厨新来的伙计手生，小安子他们一来，立马就解决了，学堂，收下吧。”
栾学堂听关雅丽这么一说，忐忑的心放下了：“当年我在后厨蹭勺小安子没少帮我，你们来，我欢迎还来不及呢！”
“走了几个？”汪德甫问。
“五个。”曾念安说。
厉秋辰在一边气愤地拍桌子：“这不是成心拆台吗？”
汪德甫叹息一声：“人各有志，走就走吧，秋辰，明儿个赶紧招人，人手不够生意没法儿做。”
曾念安：“后厨我没管好，对不住掌柜的。”
汪德甫摆了摆手：“算了，不早了，曾师傅早点休息。”
曾念安退了出去。汪德甫走到窗边，看着对面：“明天，把武兴官给辞了吧。”
厉秋辰：“为什么啊？”
汪德甫：“这小子嘴巴损，又是兴璋的弟弟，留着是个祸害。”
厉秋辰：“就因为是武兴璋的弟弟才要留着。”
汪德甫不解地看着他。
厉秋辰：“听我的，没错。这个人，有用！姐夫你放心，我盯着他，不能有什么事。”
汪德甫：“走了钱广润，起来个栾学堂，这小子有主意，从今往后咱难了。”
厉秋辰：“不出一个月，我就让小叫花子滚蛋！”
汪德甫：“行了，少跟我逞嘴皮上的英雄，你要是有本事，怎么让他把丰泽园开起来了？十拿九稳的事情，到头来黄了！”
厉秋辰：“他还不是指望着姚泽圣？就他自己还想开饭庄？要说你当年就不该留他！我最恨的就是他竟然把关雅丽给娶了，这可是夺妻之恨！我饶不了他。”
汪德甫：“我可跟你说，你要对付他是你的事，可别连带着济丰楼！”
厉秋辰：“你就是前怕狼后怕虎，畏畏缩缩，你就干不了大事。”
栾学堂和关雅丽忙完回到家的时候，就看见姚泽圣的车在门口，赵大凤送姚珍珍、巧妹出来。姚珍珍也没想到会碰到他们，便不情愿地打了招呼。
关雅丽笑了笑：“珍珍，今天店里开业怎么不来啊？学堂可是一直盼着呢！”
姚珍珍看着栾学堂：“你也当了掌柜了，以后好好做生意。雅丽姐，你们成亲我也没送什么像样儿的礼物，回头我一定补上。”
关雅丽：“我们姐妹还这么客气。”
姚珍珍：“时候不早了，巧妹也累了，我回了。”说完，带着巧妹上了车。
厉秋辰拎着一盒礼物放在了桌子上：“胡局长，您可够清闲的，我这头发都快愁白了。”
胡济祥跷着二郎腿听着大喇叭：“我可听说了，昨个丰泽园那叫一个气派……本来应该是咱的店，现在可倒好，我连进去都嫌臊得慌。”
厉秋辰：“您还气啊？要气也得是我吧？我昨晚上一宿就没合眼。”
胡济祥：“我就知道你小子今儿个肯定来找我，你能让一个叫花子把饭店开踏实了？”
厉秋辰：“您了解我。”
胡济祥：“哎呀，不是我不帮你，这小叫花子能耐不小，认识的都是达官贵人。昨天他开业，我们警察局马上就有上面的来打招呼了，不让动丰泽园！否则开业都没跟我打招呼，我能放过他？”
厉秋辰：“那就更得收拾收拾了，可不能让他真成了气候。”
胡济祥：“你又有什么损招儿？”
厉秋辰嘿嘿一笑：“南城有个王麻子，胡局长您应该打过交道吧？”
胡济祥一皱眉：“王麻子，外号老五的？不就是一个要饭的嘛，还瞎张罗什么丐帮，屁本事没有。”
厉秋辰阴笑了一下：“这要饭的跟要饭的可不一样。”说完，跟胡济祥密谋了一番满意而归。
三三两两的乞丐忽然在丰泽园的门口聚集起来。人越来越多，最后围了个水泄不通，别说开门做生意了，自己人想出去都难。
关雅丽从门缝往外看了看：“这怎么办？这打哪里来的这么多要饭的啊？”
徐永海：“千万别开门，看架势，他们可不是一般要饭的。”
小赖子：“要饭的还分一般跟不一般的？”
武兴璋也往外看：“得，故意上门捣乱的。”
关雅丽：“还有没有王法了？”
栾学堂从门缝瞄了一眼：“我是叫花子出身，这帮家伙不是来认亲的吧？”
程金堂：“都啥时候了，你还有心思开玩笑？”
徐永海：“肯定是谁下了道儿了。”
武兴璋：“我估计，八成儿是对面的。”
“我找他们去！”关雅丽说着就要出门。栾学堂赶紧拉住她：“行了，你就别掺和了，又没证据。”
“那现在怎么办啊？人家都堵门口了，今天可是咱第一天正儿八经地开业，这乞丐堵着门，哪个客人能进来？”关雅丽着急地说。
栾学堂：“怎么办？叫警察？胡济祥跟厉秋辰是穿一条裤子的，小赖子，你出去一趟。”
栾学堂从正门出来，带着徐永海、武兴璋，几人连连拱手。
栾学堂大声说：“今儿个够热闹啊，小店今日算是正式开张，谢谢诸位捧场，哥几个，我也是穷苦出身，知道大家的难处，今儿个要是饿了的，后门口处施粥，管饱！”
乞丐们都不言语。
一个看起来像是领头的乞丐也拱拱手：“您是发达了，我们就吃一顿饱有什么用？”
栾学堂笑笑：“我也是小本生意，兄弟们原谅，原谅，这样，每月初一、十五，丰泽园施粥，想吃饱的趁早啊！”
乞丐头儿：“这还差不多，不愧是叫花子出身的掌柜，不忘本。”
栾学堂：“这位兄弟，那赶紧让大家散了吧，小弟我还做生意呢。”
乞丐头儿：“做生意？说几句好话就打发了？”
栾学堂：“明白，今儿个在场的，一人一个红包，也算大家不白来一趟。”旁边的徐永海和武兴璋拿出红包给乞丐们扔了出去，乞丐们你争我抢，场面顿时混乱。
栾学堂看差不多了：“兄弟，这下可以了吧？”
乞丐头儿：“你小子会做人啊！既然这样，掌柜的就好人做到底送佛送到西，弟兄们可没吃过什么山珍海味，您要是行个好，让我们进去撮一顿，我们立马就走。”
栾学堂忍着气，拱了拱手：“各位兄弟，大鱼大肉也没那么好吃，你们要是进来了，我这店的名声可就完了。”
乞丐头儿：“呸！一个叫花子还要名声。”
栾学堂心中不悦，但还是脸上堆笑：“大家有什么事情好说，小店还得开门做生意，总这样下去也不是个办法不是？还望大家行个方便，散了吧。”
几个乞丐都互相看了几眼，不再说话。栾学堂站了半天，一点办法也没有，只能垂头丧气地回去了。
眼看着天就黑了，那些乞丐还是不散，围在丰泽园门口，把街道都堵了一大半。栾学堂两个椅子一搭，就这么躺着，关雅丽端了饭菜进来：“大家伙在下面吃饭呢，知道你没心情，给你端上来了。”
栾学堂：“咱揣着一万个小心，没想到还是着了道。”
关雅丽：“这不是咱着了道，这是对门专门给咱添堵，诚心不让咱开门。明天还不知道怎么办呢。”
正说着，小赖子跑了进来：“掌柜的，掌柜的……”
栾学堂一激灵坐了起来：“怎么样？”
小赖子：“都打听清楚了，咱是被人黑了！”
关雅丽赶紧问：“谁？是不是厉秋辰？”
小赖子一愣：“是南城的丐帮啊，王麻子，外号王老五。”
武兴璋：“丐帮？什么帮也没见过上门捣乱的啊。”
徐永海：“肯定有人雇了他们。”
程金堂：“这要是丐帮的话，老五，咱麻烦了啊，咱就这店面，他们一天换一批人来堵着，这要是堵个个把月，咱还不得黄铺啊！”