眉黛夺将萱草色,红裙妒杀石榴花。
新歌一曲令人艳,醉舞双眸敛鬓斜。
谁道五丝能续命,却知今日死君家!
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张宏梅.唐代的节日与习俗.太原:山西人民出版社,2010
七月七日长生殿,美人满屋抓蜘蛛|七夕
“佳节特惠穿”七夕之旅满团起程啦!经过这些天来的折腾,公司决定特别奉送本次团穿成员一个轻松悠闲富贵华丽的高端体验—我们直接穿越进唐朝巅峰期开元天宝年间的皇宫里,目睹唐明皇和杨贵妃的七夕节私密小情调。
请坐好,咱要落地了……唔……嗯,可以睁眼了,但是……客人们少安毋躁,我去问问驾驶员师傅这是啥地方,为什么房基破败一片荒凉……
那啥,不好意思,我们的驾驶员脑筋比较直,听说要去皇宫,就直接降落到了长安城最古老也是最大的皇宫—“西内”太极宫。当然,您可能知道,从唐高宗时代起,唐朝的皇帝们日常就不在这里办公居住了,他们都在“东内”大明宫呢,怪不得这边一点儿人气都没有。
哎哟!师傅您慢点儿!大家抓稳了……不不不不不不,我们不是要去大明宫啊!我刚才那话没说完呐,大明宫虽然是唐朝大部分皇帝的主要居所,但是我们现在所在的玄宗时代,皇帝李隆基同志日常是在自己的城内别墅起居,也就是比较靠近大雁塔的那个“南内”兴庆宫……
我说师傅您脾气也太急了吧?您等我说完话再降落行不?看看,这到了兴庆宫,虽然房子树草明显比太极宫鲜亮,人也比较多,但是,现在是夏天!长安城夏天很热、很闷!有条件的高端人士,比如皇帝,夏天都要出城去避暑!
您还好意思骂我?当着这么多客人的面,算了,回去我再找你们部门领导投诉你。您问朝廷的暑期办公地点到底在哪儿?在秦皇岛北戴河啊……咳,我也气晕了。
历代皇帝各有自己喜欢的避暑行宫,到李隆基这一辈儿呢,有了杨美眉以后,他是比较爱去华清宫,就是在长安东边,骊山脚下,能泡温泉的那个。
成,这算定了,我们走吧。对,骊山,华清宫,靠近皇帝寝殿的地方,这回没错了。
我说师傅您也不用把全车人都甩到温泉池子里吧……对不起,对不起,我们马上给客人们发放免费毛巾,请可怜可怜我这个七夕节晚上还要加班还遇上这种事的苦命导游鹿吧。
还好还好,现在是中午,太阳正毒。我们呢,爬出温泉,先悄悄溜到宫院围墙外,找块儿宽阔平坦的地方,躺下来晒晒衣裳,等干得差不多,晚上再去围观李杨小情调不迟。
那位客人说啥?大夏天的中午,一堆人躺平晒太阳,做木乃伊呢?没事没事,我教您一句话,如果有闲人过来问您,这是躺着干啥,您就跩跩地回答他:“老子我晒腹中万卷诗书呢!”
从汉魏开始,民间就有在七月七中午晒书、晒衣服的风俗。有因为尊重这风俗,结果职场受挫的,比如避祸在家的司马懿同志,七月七家里晒个书,就被曹阿瞒打探到,判定这老儿纯属装病骗保,立马押回去上班;也有借着风俗装酷玩行为艺术的,“竹林七贤”里的阮咸,七月七中午别人家晒衣服,一大堆绫罗绸缎挂着,阮某也去凑热闹,举个竹竿,上面挂件破裤头到处晃;至于在太阳底下摊平了大睡,声称是“晒书”的,原创版权属于一个叫郝隆的家伙,我这只算是拾人牙慧而已。
一觉睡到天黑,拍衣服起来,重新溜进华清宫里去,我们一路走一路看热闹吧。
七夕的晚上,宫里比平常夜间欢腾得多,到处能看见三五成群的漂亮美眉,打扮得花枝招展,凑在一起说说笑笑,不知道都干些什么。凑近去瞧瞧,这里有五六个宫女,正围在一盆水边,好像要往里放东西,但是完全看不见她们手里拿的是啥。
再凑近点儿,嗯,这回看到了吧,细细长长的银色物,是针。
您问往水里放针干什么?是唐门的毒针准备做毒药吗?想象力还真丰富。这是宫女们正在“乞巧”,向天上的织女同志申请技能传授资格,手续挺麻烦的。
从七夕这天中午,宫女美眉们就要把这盆水放到院子里曝晒,晒上半天,水面浮了一层灰尘,张力更大些,然后姑娘们就可以往水面上放针了。
放针有两层比试方法,第一层是考验手法的轻柔细致程度,心灵手巧的妹子轻轻一捻,银针就能浮在水面上;像粗笨的鹿蹄举着针往盆里扑通一扔,直接轰出场外领便当去吧。
第二层比试,是当针浮在水面上以后,看它在盆底的倒影成什么形状,如果有点儿像云朵、花、鸟、动物的影子,那这妹子得巧了,像鞋、剪刀、水瓶影子也还不错,如果这影子横看粗如锤,竖看细如丝,怎么看都如轴蜡,就像您摆的这个……笨死算了,我们还是走吧。
看,那边还有一群人拿着针线在比画,那也是在乞巧,方法是在月光底下,用最快的速度把五彩丝线穿过针孔。您说这个简单?您也能来?那好,我们试试。喂,您倒是先数数,这针上一共有几个针眼啊?
对啦,九个!这是七夕乞巧的定制专用针,可不是普通缝衣针哟!朦胧月光下,能把线头穿过针眼儿就不错了,还得一口气穿九个小眼儿,您还要下场比画吗?冒昧先问一下您眼镜片是多少度的?一千度?郑重劝您放弃吧,我们去别处转转。
那边花丛里又有一群拿着盆的妹子,叽叽喳喳一边说笑一边摘花呢。据说在七夕晚上,摘了各色花朵泡在水里,星空下浸一夜,第二天用花水来拍脸净面,可以使肌肤娇嫩白净。反正是纯天然绝无化学污染的东西,怎么用也没害处是不是?
也有专门采一种花的,那种红彤彤的凤仙花,采了捣碎取汁,染红指甲,作为七夕节的装饰之一。再有就是不泡水也不捣碎的,摘了鲜花是为上供,供的神当然是牛郎织女。
我们跟着两位捧花的妹子走,看她们在曲曲折折的宫院里走向一座三层高楼。那是皇帝李隆基特意为七夕节搭建的乞巧楼,他和杨美眉都在楼上待着歇凉呢。
走近了,就能听到楼上楼下传来丝竹音乐声,也能看见舞伎们翩翩挥袖的影子,这俩人还真会享受。
楼下院子里,已经摆好了香案,上面放有一些应季瓜果、鲜花、酒水、食物,当然也有香炉—可不是那种插线香的香炉,唐代还没线香,炉中烧的是小香饼子、小香块哦。
一群浓妆艳抹的嫔妃轮流祭星,乞巧楼里也到处可见穿针玩乐的人群,唱歌跳舞的就更别说了。比较有个性的,大家往这边看,这几个妹子爬墙登高蹿上跳下的,猜猜她们在干吗?
嗯,对,这位客人说得接近了,像是在抓什么东西?抓什么呢?大家凑近看看。哎,客人您站稳了!至于嘛,几只小蜘蛛而已,至于吓成这样?您是罗恩·韦斯莱?
您问她们抓蜘蛛干吗?这个啊,就说来话长了。
从前啊……其实也就是汉朝的时候,人们在七夕祭星乞巧,把瓜果放在院子里,大夏天的,免不了招来些蚊虫。夜深以后,这些蚊虫又往往招来了蜘蛛。蜘蛛在瓜果上面结网,到了第二天,人们起来验看蛛网,如果没有或者很稀疏,那摆瓜果的就是笨丫头一个,如果蛛网复杂致密,恭喜你得巧了!
到了唐朝,不是怕引不来蜘蛛,或者蜘蛛大爷来了不给好好干活吗?妹子们干脆动手捋袖,自己捉上一两只。怕放瓜果上它们拔八脚就跑?成,弄个盒子,把蜘蛛关里,看你往哪儿跑!这一夜你就给我老老实实吐丝结网吧!
如果第二天早上,蜘蛛俘虏们干活干得不错,蛛网密实,大家公认妹子得巧了,剽悍的唐朝美眉可能一高兴会把蜘蛛放生,如果劳动不力……嗯,下场自己去想吧。
折腾了半天,星也祭了,巧也乞了,吃饱喝足,歌舞也看腻了,大家散了睡觉去吧!李杨二位也回卧室长生殿去了。客人您真要坚持溜进长生殿看皇帝贵妃的爱情动作片?好吧,都说了是富贵华丽的高端私密特惠穿。
动作轻点儿,跟着我走,这边来……这是长生殿的门,转过这条屏风,再进这层帷帐……看那俩,对,立在窗边窃窃私语的就是他们二人了,看那膀大腰圆肥嘟嘟的样子,错不了。
杨美眉在哭呢。您问她说啥?唉,她在说她羡慕牛郎织女,虽然每年只能见一面,但是天长地久的,哪像宫中的女人,美色一衰,就得被渣男皇帝抛弃。嗯,然后李隆基同志发誓:“吾与卿当世世为夫妇,在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝……”
哈哈,男人的誓言。大家都知道这一对后来的下场吧。
喂,我说那位客人,您别发帖直播了行不行?《我所亲见的李杨七夕之夜》,这标题……还有这位!您刷微博刷得可真快!连艳照都一起直播出去了!太不像话了!你们不知道领袖的私生活属于国家机密吗?
万一哪个看了你们微博帖子的家伙,穿越回安史之乱以后,弄一身道士服去见李太上皇,声称能去海外仙山找到已经挂掉的杨美眉,就拿这句“夜半无人私语”当证据来骗老头子,你们可都是帮凶!帮凶!
闹大发了,这次的穿越之旅就到此为止吧。没准儿我回单位还得停职写检查啥的。
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张宏梅.唐代的节日与习俗.太原:山西人民出版社,2010
过年喽!穿棉袄、放鞭炮、压岁钱……对不起,您穿错朝代了|春节
一片彩霞迎曙日,万条红烛动春天。值此新春佳节,唐穿公司全体员工(似乎一共也就两三人)给您拜年啦。同时“佳节特惠节”除夕、元日团也即将起程,这次的特惠是买一赠一,穿除夕附赠元日,大家不要错过良机啊!
按惯例,佳节团成行之前要先发布落地注意事项。过年期间的穿越提示是—最好不要穿越成官员!
您问为啥?之前的那些穿越团,不都是穿越成官员,特别是大官比较舒服吗?吃饭花公款,没事打打猎,公家还给配佣人……但是,如果您想要享受一个吃饱就睡、睡了再吃、天天闲聊不干活的悠闲年假,那么听我的,一定要穿越成平民百姓,或者穿越成小孩子最好啦!官员们在过年的时候是很苦逼的,至于为什么,下面过一会儿再说……
所以呢,这回我们要穿越到长安城的一个普通富户人家,年龄设定得小点儿,十二三岁吧,既勉强能上席吃年夜饭,又能乱七八糟地疯玩一通,不用理那么多规矩。说穿就穿,客人坐好,睁眼就到。
到了……哎,客人您站稳了,留神旁边那家伙!快闪一下!哎哟,撞着了……怎么又踩人家脚了?呀,您脸上面具掉啦,赶紧捡起来戴上,慢一点儿可就要被踏烂啦……
怪我怪我,只顾校对穿越时间,没选好落地地点,对不起啊……您这是直接落到长安城除夕夜街上的驱傩大队里了,看这挤挤攘攘、活蹦乱跳、欢呼笑闹的人群,多有过年气氛啊。哎哟,客人您就别这么怒视我了嘛,您脸上的面具样子挺可怖的,再配上这杀人眼神,看,旁边这孩子给吓哭了吧。
您问驱傩是啥玩意儿?我挠头,怎么解释呢?最简单的说法,您就把它当成巴西狂欢节一类的活动,大家在除夕夜组团上街散步,为了民主自由……啊咳,是为了庆贺新春祈愿祝福,自发地参加一些舞乐表演,娱人娱己制造喜庆欢乐的过年气氛罢了。
要解释得稍微详细一点儿的话,您知道有种说法说“年”这玩意儿本来是一种怪兽吧?过年本来就含有相当浓重的驱除鬼怪妖孽、保平安祈祥瑞的成分,而“驱傩”正是集中体现这个作用的一种仪式,在古代中国延续了上千年呢,到近现代,一些乡村里照样还有。
当然大部分城市里如今是不鼓励市民除夕夜上街跳大神了,所以,您好不容易穿越一回,可以体验一把。我郑重建议,您可以把在驱傩仪式上被暴揍的鬼怪,在心里偷偷置换成您的极品领导/上司/客户/亲戚……
这么想就舒服多了吧?嗯,您问驱傩是怎么个驱法?技术要点是什么?好说好说,简单得很。
最简洁环保的驱傩大队,前头有一对男女,戴着老翁、老婆婆的面具领舞,他俩的角色叫傩翁、傩母;围在他俩身旁身后的,有千儿八百个戴小孩面具的,叫护僮侲子;另外的人就是戴各种鬼怪面具,当反面角色。大家边走边跳边吹拉弹唱,大部分人以凑热闹起哄为主,前面专业领舞的有歌词,歌词内容大都是描写正义人类如何胖揍鬼怪。
您说前面太乱,听不清他们在唱啥?嗯,我给您复述两首《驱傩词》:
适从远来至宫门,正见鬼子一群群,就中有个黑论敦,条身直上舍头蹲。耽气袋,戴火盆。眼赫赤,着绯裈。青云烈,碧温存。中庭沸沞沞,院里乱纷纷。唤钟夔,拦着门。去头上,放气熏。慑(摺)肋折,抽却筋。拔出舌,割却唇。正南直须千里外,正北远去不须论!
还是不懂?免费再赠一次文言译白话:
刚从远处到房门,撞见鬼怪一群群,里面有个傻大粗,蹲在家里房檐上。浑身冒着青红火,红眼还穿红裤头。红火外面透着绿,吓得院里乱纷纷。叫钟馗,守住门,跳上鬼头放屁熏。鬼怪一熏他就倒,打断肋骨抽出筋。拔了舌头,割掉唇,一脚踹出千里外,往南往北去充军!
翻译得不好,大家领会精神。反正驱傩词大同小异啦,再来一首也差不多:
适从远来至宫宅,正见鬼子笑嚇嚇。偎墙下,傍篱棚。头鬅鬙,眼隔搦。骑野狐,绕巷陌。捉却他,项底揢。塞却口,面上掴。磨里磨,硙里侧。镬汤烂,煎豆醋。放火烧,以枪攫。刀子割,脔肉擗。因今驱傩除魍魉,纳庆先祥无灾厄!
除夕夜,大队人马上街驱傩的活动,事先要跟城管部门打好招呼。参加者可以天黑出门乱逛而不犯夜禁,机会难得。更难得的是……哎,客人您看您,一不专心就掉队了吧?刚才您在的那一队人径直往北,八成是要一直跳进皇宫里,去给皇帝嫔妃们驱傩。这种时候,有好多游手好闲的无聊人士专门收买您穿戴的这套行头,冒充小孩子偷进宫去,想趁机开眼瞧瞧皇家的女人长得怎么样。
唉,算了,黑咕隆咚的料想他们也看不到啥,我们还是回家吧,不凑那个热闹了—家里还有好多热闹等着您呢。
顺大街,进坊门,走巷曲,回家门。您问长安城夜里有路灯没?对不起,没有,平时只能靠月光星光照路,不过除夕夜会好一些,因为家家户户院里都点着大火堆,唐朝人一般叫“庭燎”,冲天火光会透过院墙和大门,把街上照得亮堂些。
作为京城富户,您穿越到的这户人家,堂下院里也一定点着几堆大火呢。这不您进了自己家门,只见火堆旁边人影憧憧,家里几十口子人有的坐在席上吃年夜饭喝团圆酒,有的喝高了,手拉手臂挽臂地边唱歌边跳舞,一边还有吹弹奏乐的,可真是热闹。
这时候您最想干什么?找肉串来烧烤?我说先把吃货的本性收敛一下成不?您穿越成的是一个十二三岁的小男孩,又是富家子弟,玩心远远大于吃心好吧?快交子时了,远近爆竹声越来越响,您也赶紧去把家里准备的爆竹拿出来放一放吧!
呃,您说翻不到红纸裹的鞭炮?也找不到点炮的线香?
客人您醒醒,咱这是穿越到唐朝,火药这玩意儿离走入人民大众的日常生活还有点儿距离呢。线香也没有,谢谢,那时候人家的香是要团成小块状闷在炉子里熏的。
没火药,鞭炮是怎么做出来的?这响成一片的爆炸声是什么山寨效果?唉,客人啊,您不认识汉字吗?“爆竹”这俩字是啥意思,猜也能猜出个八九不离十吧?
您看,您家里的其他人这不是拖了一大堆竹子过来吗?对啊,还愣着干吗,跟别的小孩一起动手,往火堆里扔竹竿吧!竹节中间有空气,被火烧爆的时候自然会噼里啪啦地响,迸出来一阵一阵金红色的小火花,在夜色里分外艳丽喜庆。
没错,唐朝和以前时代的大众爆竹就是这样的,您要是觉得不过瘾,非得点那种带火药的鞭炮,请认准目标,只穿越宋朝以后。
小孩子们在火堆上烧竹,家里大人却在搜罗过去一年用坏的扫帚、鞋子,扫帚也扔进火堆里烧掉,不能丢出院外,说是这样可以在新的一年“令仓库不虚”。至于破旧鞋子则要埋在院里,这样家里会出当大官的儿子哦。
当当当当,子时到了,街上钟鼓齐鸣,这是辞旧迎新的一刻。在家里守岁的人们纷纷起身,晚辈给长辈行礼,奴仆给主人叩头,大家要说一些拜年的吉祥话。客人您在说啥?“恭喜发财,红包拿来。”您能稍微装得有文化点儿吗?能吗,能吗?
唐朝的拜年话怎么讲呢?如果要说得简单些,记住两句“福延新日,庆寿无疆”“福庆初新,寿禄延长”应该能应付过去了。您那爪爪也不用拼命往前伸啦,红包是没有的,唐朝人不给压岁钱。
失望啦?特意穿成小孩子来唐朝过年,结果连压岁钱都没得捞。安慰您一下,有的家里很有钱或者长辈很疼小孩的,可能会准备点儿特制的金、银、铜钱,或者贵金属饰品,甚至珠宝绸缎类的东西,在过年过节时赏给小孩子取个吉利,这些虽然不是马上能花掉的钞票,但您偷偷拿出去换吃的玩的,也不是不行。
但是“压岁钱”这个名词,或者叫压祟钱、压惊钱,以及过年一定要给钱的风俗,唐朝是没有的。同上,指望压岁钱,请穿越宋朝以后。
子时过后,有的家里成年人还要继续守岁玩乐,一直熬夜到天明,但是小孩子一般都会被家长轰去睡觉了,因为初一还要早起呢。当然,您可能不情愿,也觉得还不困,家人会许愿说明天早起来还有很多好吃的、好玩的等着给你,乖啦,脱衣服去睡吧,明天起来就可以穿新衣了哟……
注意,家人说的是新衣,可不是新棉袄。
有什么区别吗?当然有啊,宋以前中原地区根本没有我们现在常见的那种白白的棉花,哪来的棉袄?您要是纯棉控,坚持要在唐朝穿棉布,那请穿越去西域,也就是现在的新疆,那片神奇的土地从汉朝就有棉布了。
您问寒冬腊月的连件棉袄都没有,会冻死吗?咳,看您说的,赶紧睡,一觉醒过来,看看枕边这套颜色鲜艳的新衣服,摸上去也是软软厚厚的吧?这是什么材质呢?
坐起来抖抖看,中间套着的这件最厚的,有一层雪白蜷曲的短毛,是羊皮哦。小小年纪就能穿上真皮草,不错吧?
当然了,羊皮在中国古代并不算特别贵重的东西,一般百姓和下等穷贵族、穷士人,要弄件羊皮袄来穿也不是很困难。昂贵的,穿上很显示身份地位的皮草,是狐皮、豹皮、貂皮,都是给成年人穿出去炫耀挣面子的,小孩子就别想了。
仆妇过来帮您穿衣服了,您别自己乱穿,容易弄错顺序的。贴身的内衣一般是用麻布做的,当然如果您家很有钱,又在过年期间,也有可能给您穿件高级的丝绸内衣。外面穿上皮裘的上下衣,有毛毛的一面朝外,但是您可不能就这么浑身毛茸茸地跑出去,像个野人似的,多没教养。
皮草的毛绒面外头,还要再穿一层绸布外衣,这个叫“裼”,把毛毛遮盖住,才是正式的符合礼制的穿法。
什么?您说您是环保人士动物保护主义者,拒绝穿皮草?好吧,好吧,唐朝人也有非动物性的冬衣,不过那一般都是给很穷很穷连羊皮都置不起的人家,您要在大年初一念叨着“没有买卖就没有伤害”披絮袍烂麻片出门,小心被家人拿棍子抽哦。
冬衣夹层里的植物型填充物,既然不能用棉花,还能用什么呢?最常见的是各种纺线做布的下脚料—乱麻,旧衣里的絮状物,蚕茧的杂质浮丝,最后这种也能精制成比较高级的料子,就是现在说的“丝绵”。
衣服穿好,您蹦跶着出门跑到院里,这时候天刚刚亮,家人又在庭前烧了些爆竹。昨晚是庆除夕,今天就是贺元日了。
唐朝人管大年初一叫元日,也可以叫元旦,跟现在公历一月一日的元旦节不是一回事。家人烧完爆竹,昨晚那几堆大火也基本都灭了,灰堆还冒着青烟,满地碎竹屑。
您突然发现院里多了点儿新东西,是一根很长很长的竹木竿,底部埋扎在土里,竿顶飘悬着纸或者布做的长条形旗子,在寒风中抖动。
您说您认得这个?叫鲤鱼飘?嗯,显然您是经常看日本影视吧。日本人为男孩子过节升立的鲤鱼飘,就是从我国山寨过去的。唐朝人大年初一在院里悬挂起这种幡子,是用来祈福祈长命,没有啥男女不平等的意味。
大门口闹嚷嚷的,一堆人围着看,您也挤过去,原来是家里人正在换桃符,贴门神和春联呢。
桃符,用桃树枝干削成的一对木片,一般涂成红色,挂在大门两边,据说有避邪作用,每年大年初一摘下旧的换上新的。如果实在穷得换不起新的,也得摘下来,重新刷一遍红油漆再挂上去。
最早两片桃符上,一片写“神荼”,一片写“郁垒”,都是传说中能镇恶邪鬼的门神。到了唐朝中后期,由于皇室带头炒作,这哥俩被群众更喜闻乐见的秦琼、敬德代替,而且群众觉得光在桃符上写两个名字不够过瘾,还得把他俩的形象画下来,贴在门上才够疗效。
至于贴春联,原先一直以为从唐末五代起才有这风俗,不过敦煌出土的文字资料证明,早在唐玄宗开元年间就有贴在大门两边的对偶联句出现了。所以您如果穿越到唐朝中后期,很可能大年初一早上,会在自家大门两边发现类似如下的对联:
三阳始布四序初开
铜浑初庆垫玉律始调阳
五福除三祸万古殓百殃
宝鸡能辟恶瑞燕解呈祥……
元日早上的一堆应景活动搞完,家里人再相互拜拜年,进门团团坐定,终于要进入过年期间最激动人心的程序了—上菜,开吃!
唐朝人过年都吃啥呢?这似乎是群众普遍关心的一个问题。不过其实当家里人开始吃元日团年饭的时候,首先上席的,并不是吃的,而是喝的。
元日要喝几种过年专用饮品,一种叫屠苏酒,另一种叫椒柏酒。屠苏是一种中药剂,由大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂辛、乌头、菝葜七种药材混合制成,喝法嘛,有的人是把这种中药提前浸在家中水井里,等元日从井里打水上来喝,也有人是用这药来浸制药酒来喝。
椒柏酒则是用花椒和柏树叶浸泡的酒,据说这两种酒喝了都能驱邪解毒延年益寿,当然想必味道是十分之古怪离奇。
仆人把酒端上席,一一倒好,您闻着那味,正在皱眉头,思考怎么才能偷偷倒掉免喝,却见家里所有长辈都在笑眯眯瞧着您,一家之主更是出言呼唤您的小名,叫您先喝了这酒“得岁”,别人才能喝呢。
这是什么道理?自古上酒席的,不是都敬老尊贤年长者为先吗?哪有年龄最小先喝的道理?这群唐朝人在欺负哥这个穿越者吧……客人您这就想错了,元日饮屠苏椒柏酒,规矩还真是从小孩子喝起,您听家长说了吧:“小者得岁,先酒贺之,老者失岁,故后与酒。”虽然不给压岁钱,可一家子都在这里祝贺您又长大了一岁呢。
没办法,喝吧。果然是咸涩苦辣,难喝得要死啊。您正苦着脸咂嘴,又一盘气味奇怪的食物端上来了,这个叫五辛盘。
您定睛看去,食案上的陶碟里,一片青青绿绿的生辣气冲天,分别放着五种蔬菜,乃是大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽(北方人叫芫荽或香菜)。过年吃五辛盘就是为了发散五脏郁气,预防时疫,不闹病。来来,动筷子吧,小孩子不准挑食,不吃不行哦!想学蜡笔小新,门都没有。
好啦,好啦,过年的食物也不是都这么奇怪难吃。五辛盘吃完,这不又端上来一盘人见人爱花见花开的胶牙饧吗?
饧是什么?大致就是今天所说的麦芽糖,古人用大麦、小麦或者糯米制出来的甜品,比较黏软,甜度不如蜂蜜,也不如现在常用的蔗糖。但是在唐朝,甘蔗制糖法刚从国外传入不久,蔗糖(当时也叫石蜜)还很不普及,一般百姓见不到,所以麦芽糖已经算是贵重的美味食品了。
客人您别着急伸手,胶牙饧可不是屠苏酒,不能先让小孩子吃,这个主要是给老人吃的。胶牙也就是固牙,一方面是考验老人的牙齿坚固程度;另一方面也是祝愿老人牙齿永不脱落长生不老。
喝了苦酒,吃了辣菜和一点儿糖,肚子难受得咕咕响了。这就上主食,端上来的这一盘,您看了肯定觉得既熟悉又亲切—白腾腾冒着热气的饺子!
真是饺子哎,捏成一个个半月形状,面皮里裹着各种馅,大锅里水煮熟了捞出来,趁热赶紧吃吧,醋蒜也都有哦!不过呢,一碗吃完,如果您大喊“再来一碗饺子”,下人们就晕了,不知道您在说啥,因为唐朝的饺子不叫这名字,叫“汤中牢丸”。
看来客人您真是饿了,这大口大口的,其实不用着急,就算在家里吃不饱,一会儿就要跟家里大人出门拜年去了。正月初一,长安城里家家户户都设着酒宴,邻居们相互拜年的时候,都可以一路吃将过去,这叫“传座”。
平民百姓吃喝玩乐地过年,大概就是这样子了。现在回到开头的问题:为什么说过年最好不要穿成官员?难道唐朝公务员过年不放假还要上班吗?
嗯,理论上来说,公务员们过年也有七天假期,跟现在一样。但是,大年初一早上,官员都要上大朝会!
不只是初一,那些皇帝比较亲信的高级官员,在除夕夜,就得抛弃家人进宫去,陪着皇帝守岁开宴喝酒唱歌作诗看春晚了。皇家御宴上的食物可能比较精美好吃,歌舞水平也很高,但谁乐意万家团圆的大年夜跟大老板一起过吗?走错一步、说句错话都可能落个罪名,战战兢兢的,纯属找罪受哟。
在宫中熬一夜,到第二天破晓时,要上正朝,更受罪了。
元日的大朝会,算是一年里最隆重的朝会之一,不但在京师的文武百官必须打卡上朝,不准迟到,各地的地方官也会派使者或者自己亲身进京贺朝,连远方的羁縻府州、附属国也都要派人来送礼朝贺。
所以礼仪程序也噜苏无比。先是宰相等大官带着一堆下人举火点灯跟打狼似的上朝,在麻麻黑的清早燃起一座“火城”。大家都穿着正式朝服,打扮得花枝招展、争奇斗艳的,先是由宰相带着进皇宫正殿,拜贺皇帝,读晦涩拗口除了作者没人能懂的贺年骈文,然后内臣替皇帝作答,宰相们再退出来,接受外地府官藩属的贺文朝表,选一道高官的贺表继续宣读。如果本朝还有皇太后健在,皇帝这边弄完了,宰相们还要率官员去给太后拜年。
一般来说,官员能做到宰相位子的,都是六七十岁、七八十岁的老人了,大过年的这一通折腾,不犯心脏病高血压中风抽筋就很不错了。著名书法家柳公权就在初一上朝时差点儿给折腾死。
那年他老人家已经八十多岁,当了宰相,元日上朝,领着百官气喘吁吁地爬完大明宫含元殿的庞大龙尾道,进了殿,已经累得七荤八素,满脑袋嗡嗡响,又不让歇着,立刻开始读贺表,结果舌头一时不听使唤,把前朝“××××和武光孝××××皇帝”,一时误读成了“光武和孝皇帝”。也就前后字序稍微一错,被殿下竖着耳朵找碴儿的御史听到了,上表弹劾,皇帝都觉得柳老爷子忒冤了,马马虎虎从轻处分,罚了他一年工资完事。
所以呢,过年过节的时候,当官的还真不如当个百姓轻松悠闲。不过这也就是暂时现象,大多数时候,还是特权阶层要舒服得多了。
最后,送一首卢照邻的《元日述怀》作为本次佳节特惠穿的结束语吧。
筮仕无中秩,归耕有外臣。
人歌小岁酒,花舞大唐春。
草色迷三径,风光动四邻。
愿得长如此,年年物候新。
本篇参考文献&深度了解推荐:
张宏梅.唐代的节日与习俗.太原:山西人民出版社,2010