“今天太幸运了，我终于见到了您，见到了一个和张先生相熟的人。”嶋宫激动不已，“希望您转告艺谋导演，或者打一个电话，当年他和高仓的约定依然有效，因为我还活着，我希望能够替朋友完成他当初的承诺，希望张先生能够来这里品尝我的寿司。”
这一次轮到我尴尬了，其实我已经有十几年没有在任何场合见过张老师，也早丢了联系方式。窗外雪花在飘，室内有点冷场。情急之下打开通讯录，给我能想到的、曾经在张老师身边工作过的人都发了短信，但不知什么原因，没有一个人及时回。急死我了。老人那边已经在准备我们的正餐，看着他一脸真诚，还不时看我动静，我有些过意不去，只好在微信的一个电影评论群里，发出了求救信号。
还好，不到半小时，原来在《新京报》负责艺术评论的张文伯老师伸出援手，通过张团队的熟人，拿到了文字回复：“张导说，他每年都要去日本，北海道也常去，先生的邀请收到了，他一定抽空去做客。”收到回复，我心里的一块石头才算落下，在此之前，我一直没好意思放下过手机，心说，这要是没有回音，我可就糗大了。
作为寿司爱好者，那天晚上寿司善，是我味觉的一次奇妙经历。嶋宫勤先生不愧是日本顶尖的烹饪艺术家，而且正处在创作的巅峰时期，像一位海鲜与稻米的魔术师。经他手制作的寿司，不仅手法精准，疏密有致，而且整体菜式设计精巧，仪式感充分。
更让人慨叹的，是他的食物造型，在视觉上充满生命的欲望，甚至让你舍不得吃……
好了，不多描述，这篇文章的主题也不是美食本身。总之欣赏了美食奇观之后，我以为，自己当了一次雷锋，信使的任务完成得还不错，这件事情就过去了。
没想到，上个月去澳门的泓餐厅，见到嶋宫师傅的徒弟藤川英树。小伙子拿出了两本书给我，就是前面我说到的那本书。他说，张导演还没有去北海道呢。这书一本是送给我，另一本托我送给张艺谋老师。书的扉页上是嶋宫的寄语：
“谦逊，不骄傲，更加努力。一事成，万事成。”
我诚惶诚恐地接过了书，心想回去一定找时间转给张先生。
但回到北京事情这么多，又把这件事给忘了，书一直在我办公桌上。前些天，闫涛的美食短片《濠江味传》在腾讯上线，上周播到了第二集《传承》。天呐，又看到了老人和善的面容，我这几天心里老不踏实，真是羞愧万分。于是赶紧再找朋友打听张老师的联系方式，热心的张文伯和艺谋导演当年的助手亚特，很快都发来了快递地址，昨天我终于把这本书寄了出去。
在给张导的信里，我特地写了一段嶋宫先生常说的话，他说：
“受人之托，忠人之事，
做食物是这样，做人也是这样。”
2018年6月14日