“你表担心，尽管美食没有什么门槛，但我并不打算抢你饭碗。”老六一脸不屑，“只是呢，我开始懂得欣赏精细的食物，甚至，大家都开始让我点菜了。”听了这话我有点吃惊。要知道，相识十几年，老六吃饭最大的特点是不挑嘴，翻开菜单，每页永远只点第六道菜，这是“闭着眼睛点”的广告原型啊。不过我清楚老六特地指出自己变化的原因，这说来话长。
几年前老六说，《读库》做了快十年，感觉需要补充一下自己，他准备去进修一个表演专业的学位。大家听了哈哈大笑：“哟！您又把自己当人了。”
老六要学的是当下比较流行的一个学位，据说是继斯坦尼和布莱希特之后的第三大表演体系，官称叫“emba表演体系”。什么长江、中欧、五道口，都有开设。据早就修完课程拿到学位的刘春老师说，接受培训后，人在精神面貌上，会有很大的变化。“主要体现在三点，”春春说话永远条理清晰，所以江湖人称刘三点，“首先有了掌握世界运转规律的自信，其次是具备上达天听的信息渠道，第三是气质上有突如其来的中产阶级品味。”
不知道是不是奔着这个目标，老六义无反顾地去了某商学院，并且如愿地毕了业。但悲催的是，学成归来的他，既没有满口“顶层设计”“赛道”“红利期”，也没有和金融大佬推杯换盏，脸上也没贴emba的水印，甚至六进制不识数的毛病都没有改观。大家都很体贴地问，你上的商学院，不会是假的吧？
为此，老六十分沮丧，他需要证明自己。刚刚说到“懂得欣赏精细食物”，潜台词实际是，我现在吃得很少、很精，而且不便宜。急于展现自己生活方式的变化，这是布努埃尔电影里的资产阶级的审慎魅力。
我当然相信老六说的事儿都是真的，但同时认为这不是他进修表演的结果。作为老男人局局长，老六是其中最年轻的一位，但已然年过半百。也就是说，他现在是一个很标准的中年人了。中年人有属于自己的一套行事规则和饮食规范，和年轻时的粗放、狂野有明显的不同。
人的一生非常有意思。从自然属性来说，人从三十多岁开始，味觉、嗅觉等感知器官，便开始进入不断退化的过程。同时退化的，还有我们的消化系统，这很无情。但从社会属性来看，年轻的我们又没有掌握足够的财富。
这就造成一个悖论，年轻时充满对食物的渴望，却没钱去享受；等有了钱，肠胃却又变得不争气了。就像歌词里的桂林，你想去但没钱，你有钱了，却又没了时间。
年轻多好！我们不断寻找那些口腔的刺激，热衷打卡，爆辣、尖酸等等来者不拒，这是一众网红食物横扫全国的原因。我们食欲旺盛，好奇心强，从来不会把油脂类、下水类美味从食单中删除，因为我们有足够的运动量和强健的消化能力。
而功成名就的中年人，终于实现了松露鱼子酱自由，却也永远失去了肥肠大腰子自由。他们正襟危坐，挑剔环境和服务，并且鄙视“不健康食物”的同时，又间或想起烟雾弥漫、火星乱窜的露天烤串，人手一把肉串，喝着工业啤酒，聊着维特根斯坦的岁月。
所以，食物是有年龄分层的。中年人可以拥有精致，但不能拥有全部。有些食物，是独属于青年的。金钱不能买到一切，而且钱赚得到，但是青春终将不再。这话，马云和刘春都说过。
当我跟老六掰扯清楚以上，证明商学院表演系并没给他带来气质上的变化时，老六说：“此话倒也有理，你把刚才说的内容，和我做一个对谈得了。”他计划和我一起聊聊老男人那些事。
但老六阐述自己录制音频的动机，还是让我有些吃惊。“当下的出版业，尤其纸质书已经是红海了，而且内卷化严重，所以《读库》，要新增加一个多媒体部门……”
哦，天呐！他上商学院这事儿，怎么有点儿像真的了？
2021年2月23日