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第七十一章 千金楼的菜谱(第2页,共2页)

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红红火火:即枸杞猪肝汤,旺血补血,提气益神。

4阴虚质适用:

鸽舞升平:即鸽子麦冬汤,生津,清肺热,顺气。

乌合之众:即腌渍乌梅肉,酸甜生津,开胃助消食。

潜龙在渊:即黑豆狗肉汤,助肺部生长呼吸,补阳气,健身体。

百年好合:即百合猪肺,润肺止咳、清心安神。

5气郁质适用:

清清白白:即陈皮肉茸豆腐,健胃,化痰,下气。

长长久久:即韭黄炒鱿鱼,顺气,补虚,助力。

6淤血质适用:

藕断丝连:即桂花糖藕,润喉化痰解淤,通血脉。

春回大地:即山楂糕拌白菜心,健胃消食。

7痰湿质适用:

红运点点:即枸杞羊肉,润肺、清肝滋补肾气,益安睡。

富贵临门:即茯苓清蒸桂鱼,健脾利胃、利水渗湿、宁心安神,益气补血。

8阳盛质适用:

大肚能容:即薏米猪肚汤,消脂消肿,利胃去湿。

鲍甜天物:即陈皮鲍鱼汤,养阴清热,明目,平肝火,滋补养颜。

粥类:杏仁粥、栗子粥、竹笋粥、地骨皮粥(枸杞根)、枸杞子粥、苡米百合粥、苁蓉羊肾粥、花生红枣粥、皮蛋瘦肉粥等。

主食类:荞麦饼、枸杞饭、山药糕、萝卜糕等。

应该差不多了吧。想了一下,反正吃饭得按照时节来,现在秋冬,就得补,夏天的话,消暑什么的,貌似现在也不用想什么夏天的西瓜之类的。就这么着吧,想了一晚,头都大了……

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