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第69章(第2页,共2页)

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“还有什么?”

“还有白菜的味道。我只是好奇……白菜的甜味怎么会到汤里去的?是炖了很久吗?”林可颂问完了才开始后悔。

因为江千帆并没有允许她问问题。

“如果将白菜的菜叶炖太久,不仅仅会破坏白菜的营养,也会让失去白菜本身的甜味。真正的方法是选取白菜最为鲜嫩的地方熬煮,并且一定要在白菜的嫩叶变黄之前取出,时间一定要把握得当。水的比例要与白菜嫩叶的比例相当。水如果多了,白菜嫩叶的香甜就会变淡。”

江千帆的双手握住盲杖的顶端,而盲杖则撑在地面上。这和林可颂第一次在他的别墅里见到他的时候是一模一样的姿势。

笃定、沉稳以及位于高处的清冷。

林可颂忽然明白这个男人并不是高傲。

他的世界太微妙太细腻,不是普通人可以窥见一斑,也不是普通人所能了解的。

他在那个世界里独自称王,对所有的一切了若指掌。

“还有什么其他的味道?”

“还有薄荷?”

“薄荷的香气很明显。你觉得薄荷是在什么时候加入的?”

“这么清香的味道,应该是最初的汤底里就有了吧?”

“不是。是在汤快要出锅的时候。如果薄荷与白菜一起熬煮,时间太久,汤里就会有一种药味,破坏白菜本身的清甜。”

林可颂愣住了,她没有想到就连薄荷加入的时机都有这么多的讲究。

“其他呢?”

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