蘸料陈醋异常香浓,蓝宁又叫来一碟,还问伙计:“是什么牌子的?”
伙计随口回答,关止笑道:“得,给调料做广告了。”
蓝宁也笑笑,生活处处有营销,心机一起,由此触动到她想起下午的案子。她对关止说:“‘乐淘’的调味品用这个方法做推广,不失是个整合资源的好办法。各中餐厅配合推广,即得到免费广告机会,多半乐见其成。”
关止嚼着他的虾子说:“免费的午餐谁都爱吃,今天你请客啊!”
伙计又拿来一张点菜单,全部是烧烤。关止问:“你们还做烧烤?”
伙计答:“不做,隔壁人家的。”
关止对蓝宁笑着说:“瞧,这里也是整合营销。”
蓝宁也不知道这里原来可以这样点单,也问伙计:“你们不怕他们抢了你们生意?”
伙计摇头:“这有啥子?我们只做热炒海鲜,他们做烧烤,互补嘛!他们又没店,客人喜欢坐着吃多过站着吃,我们帮他们卖了还有提成哩!”
伙计的话是多了,老板娘听了喝止一声,他立时闭嘴。
蓝宁却得了些启发,是没有想到过得这么些年,这些小店家已有了如此的长进和胸襟。她不禁敲着桌面仔细分析道:“餐厅在媒体面前和‘乐淘’一起作秀,表面上我国传统餐饮企业搭上了五百强的顺风车,有扬眉的机会,实际上是五百强的弱势产品借助本土本行业的强势品牌借力打力。”
她说得出神,细细琢磨和盘算,思路愈加清楚,眉毛也就蹙得更紧。
关止擦了擦嘴,捻了一只虾子,问蓝宁:“你说餐饮业的核心竞争力是什么?”
“当然是出品技术。”
关止又问她:“出品技术最缺的是什么?”
蓝宁歪一歪头,她想起很久以前外公曾经讲过:“这一行口耳相传的多,都是土办法一代传一代,后来能立书了,但做出来的菜是大家的,不是个人的。我们要做的事业也是大家的。”
因此外公最后终于同意参与时维的烹饪标准化试验。
蓝宁只是想不通:“‘利华美洁’又不开餐厅,但是招了厨师又做了菜,还配了营养师。”
“很大张旗鼓对不对?”
蓝宁问关止:“那最后研发的新菜,专利算谁的?”
“中国菜有专利吗?”
关止开始动手把蓝宁面前的濑尿虾剥来吃。
“他们的数据库做得举世皆知好过咨询公司,但如果果真是如此打算,未免太过深谋远虑了一些。”蓝宁看向关止,对方吃得正欢,没有丝毫烦心事,过的是乐逍遥的人生。
她看得心生烦恼。
如果是时维,一定在第一时间为她释疑,告诉她他的想法,她会马上醍醐灌顶。
时维不在,无人能够解答她的疑问。
八(中)
对面关止当然不会知道她心中的转念,他说:“蓝宁,你把简单的事情想复杂了。每家餐厅联合研发菜式三五道,就算合作上十家餐厅,也不过是三五十道。”他把剩下一半虾子又推回给她,“少想点有的没的,这案子让老梅和老罗头疼去。你快吃快吃,吃完了回家。”
蓝宁懒得再开口,面前的食物少掉大半,她争抢回来。
小小屋内的客人走得只剩他们一对,他们又不再说话,老板娘也许厌弃室内太过安静,往老旧的录音机里放了一盘卡带。
卡带也是老旧的,传出来的是模糊的粤语歌。
模糊的记忆又要流淌出来,因为卡带撕拉的声音中,传出来的是这样的歌词:“人皆寻梦,梦里不分西东,片刻春风得意,未知景物朦胧……”
蓝宁停顿下来,她没有想到会在这种环境中听到这样的歌曲。
她很久以前听过这首歌,因为时维唱过。
就在离开此地不远的“钱柜”,同学们起哄请他唱歌,他大大方方应允。
时维的粤语歌唱的极好,咬词很准,唱的歌又极老。
蓝宁在他唱完之后说:“港台老歌手我只听到张国荣,张国荣之前,我就不知道了。”
时维告诉她:“一山仍有一山高,张学友不是第一代歌神,张国荣也有尊敬的前辈。”
蓝宁俏皮说道:“所以我还是要努力多识人,多认人。”
时维刚才唱的歌叫做《天才白痴梦》,那之后她再也没有听到第二个人唱过。
可是对面的关止吃饱喝足,托着脑袋出神听了一会儿,竟然跟着模糊不清的旋律清晰唱了下去。
“人生如梦
梦里辗转吉凶
寻乐不堪苦困
未识苦与乐同
天造之材
皆有其用
振翅高飞
无须在梦中”
模糊的旋律变得清澈而坦荡了,回忆汹涌扑面。
时维说过:“天造之才,皆有其用。”所以他才喜欢这首歌。
而她想要说“珍惜此际,欣慰无穷”。
但既然已知吉凶,又何必寻梦?最后是南柯一梦,梦醒之后怅然不知所归。
蓝宁须得承认,关止的唱功实在好,几可媲美原声。而的的确确,他唱的比她记忆中的时维好。但这印象不可刷新,不可扭转,她要去扫兴,说:“现在知道达明一派唱beyond已经不是小资,能唱许冠杰才是真小资。”
关止哼完歌曲,才讲:“真小资怎么了?你不知道现在流行真性情?真小资才是真性情。”
蓝宁还想反驳,老式录音机又“撕拉”一声,旋律戛然而止,她方醒觉,刚才种种,竟是被关止牵着鼻子打转,是他要她思考,是他要她提问,结果又不肯给她答案,最后还岔开话题。
不言而喻,蓝宁醒觉之后,相当气败,他让她这一顿濑尿虾吃得根本食不知味,不知是何心理?
关止唤过老板娘结账,一面催促蓝宁:“一共七十。”
这让蓝宁脚下一使劲,又踹了过去。
回到家,小保姆张爱萍将他们的家居打点得很好,蓝宁一看,终于不用应酬完毕回家忙家务,顿觉松一口气。
关止大约也累了,醉意朦胧,趴在榻榻米上假寐。蓝宁叫了他两声,他只翻个身,蓝宁拿了条毯子盖在他身上。
或许这夜用脑过度,蓝宁洗澡的时候,头都昏昏沉,又觉得并没有吃饱,濑尿虾只不过是祭嘴零点,当不得正餐。
好在沐浴完毕,精神回复了下,她推了关止一把,叫他洗澡,便回自己房间里开了电脑。
qq自动启动,“叮”一声响起来,是严宥然发了一封邮件过来,加了一个附件,是部新近上映的韩国电影。严宥然在信中怂恿她快快看,蓝宁便点击了下载命令。
在下载间隙,蓝宁去厨房开了冰箱翻检一番,决定给自己做一顿夜宵。
关止终于支撑着爬起来,拿了衣服进卫生间。
蓝宁也只是简单弄了一个糖水年糕,在砂锅里加糖加水加年糕,用筷子捣鼓一下。
她一向待自己用简单思维,从不复杂。这是她引以为优点的。严宥然说过有这样性格人容易多管闲事。